Entre Tazas y Montañas

Donde comienza la historia del café

Lo más destacado del viaje:

  • 2 dias y 1 noche en Jardin Antioquia
  • Santa fé de Antioquia con sus atractivos coloniales
  • Parque de Jardín
  • Cable aéreo em Jardin
  • Finca tradicional cafetera

 

 

Este nuevo tour se ha convertido en la mejor alternativa para conocer 2 de nuestros pueblos patrimonio: Jardin y Santa fe de Antioquia.

Saldremos desde Medellin rumbo a Santa Fé de Antioquia, la antigua capital del departamento. Para llegar, nos dirigiremos hacia la vía al mar donde podrá apreciar parte de su transformación con el metrocable. De igual forma atravesaremos el túnel de occidente, uno de los más largos de Latinoamérica.

Durante el trayecto de 1 hora apreciaremos los cambios de temperatura para descender a casi 800 mts sobre el nivel del mar. La primera parada será en el Puente de Occidente, una obra de la ingeniería moderna. Es un puente colgante que data de finales del siglo XIX. Ingresaremos al centro histórico de Santa Fé de Antioquia para conocer su plaza principal y catedral; palacio de Mon y Velarde, actualmente alcaldía; Ingreso a una de las casas típicas de la época, donde actualmente opera el hotel Mariscal Robledo. Recorrido por la plaza en honor a la virgen del Chiquinquira. Ingreso al museo Juan del Corral. Almuerzo en uno de los mejores restaurantes del pueblo.

Saldremos con rumbo al suroeste bordeando el rio Cauca, podremos apreciar toda su riqueza natural y contemplaremos el paisaje cafetero Antioqueño. Una parada en uno de los sitios tradicionales de la vía y continuaremos el recorrido hacia Jardín. Una vez en el pueblo, tendremos el alojamiento en un tradicional hotel tipo B&B. La noche es libre para caminar por el parque central, de igual forma nuestro guía estará ayudándoles en lo que necesiten. La cena es libre para disfrutar algo liviano. Hay una buena oferta de restaurantes en la zona.

En la mañana, el desayuno espera. Iremos hacia la zona rural del municipio, que está ubicado a solo 10 minutos del marco de la plaza. Primero caminaremos hasta unas pequeñas caídas de agua que los locales llaman “del Amor”. La zona es rica en aves y en otras especies. Visita a las trucheras, el mirador y el recorrido por el cable aéreo para tener una mejor panorámica del pueblo. Dejamos Jardín cerca del medio día no sin antes detenernos en la bodega de la federación Colombiana de cafeteros para ver cómo se comercializa este producto. En la ruta, a 20 minutos de Jardín encontraremos Andes, el lugar de nacimiento de “Juan Valdez“. Allí está la finca cafetera que visitaremos, un maravilloso sitio donde tendremos la oportunidad de ser cafeteros por un día. Almuerzo típico en la finca. El recorrido comienza en los cultivos, para ver cómo se siembra el café, su crecimiento y como es su recolección. Continuamos al beneficiadero para conocer el proceso de despulpe y lavado de los granos de café, luego el secado y empaque. Tendremos un pequeño “laboratorio” de café para ver la trilla, tostion y molienda. Al final una excelente taza de café nos estará esperando.

Finalizamos la actividad hacia las y regreso a Medellin. Son aproximadamente 3 horas de recorrido.